Разгрузочный день чтобы снизить вес. Диета на разгрузочных днях: польза меню и разрешенные продукты

Процесс похудения весьма длительный и трудоемкий, поэтому многие женщины нередко выбирают более щадящий и быстрый вариант – периодически устраивают себе разгрузочные дни. Самый эффективный разгрузочный день для похудения назвать затруднительно – существует достаточное число вариантов, которые стоит взять на заметку.

СПРАВКА: Устроить разгрузочный день рекомендуется после обильного застолья, праздничной трапезы, переедания. Это поможет организму быстрее прийти в норму.

Польза разгрузочных дней

Помимо того, что разгрузка поможет сбросить несколько лишних килограммов или сантиметров, она принесет и другую пользу организму:

Избавление от вредоносных веществ, токсинов, шлаков, скопившихся из-за неправильного питания и стрессов.
Улучшение пищеварения, помощь в работе желудочно-кишечного тракта за счет ограничения поступающей пищи.
Нормализация кислотно-щелочного баланса.
Разгон метаболизма (что особенно важно при эффекте «плато», когда вес уже некоторое время стоит на одном месте, несмотря на соблюдение правильного режима похудения).

Именно поэтому самые легкие и эффективные разгрузочные дни стоит взять на заметку и тем, кто просто следит за здоровьем своего организма.

ЭТО ИНТЕРЕСНО: День разгрузки благотворно влияет на вас не только в физическом, но и в психологическом плане, помогая тренировать выдержку и силу воли.

Правила грамотной разгрузки

Если вы будете в точности придерживаться всех рекомендаций, любая разгрузка пройдет просто и эффективно. Итак, что следует учитывать, если вы хотите избежать стресса:

Не слишком часто – оптимально «разгружаться» не чаще пары раз в неделю, а лучше один раз. Лучше заранее составить график таких дней, чтобы успеть морально подготовиться к ограничениям в еде. Конечно же, оптимально устраивать разгруз в те дни, когда вы не слишком заняты, вам не нужно бегать по делам или заниматься сложной работой, то есть в выходные. Многие выбирают воскресенье, чтобы очиститься и отдохнуть перед началом новой недели.
Плавная подготовка – любая резкая смена режима питания (даже если он приносит только пользу) для начала может восприниматься как стрессовая ситуация. Поэтому можно подготовить себя постепенно – в первый разгрузочный день употребляйте рекомендованный рацион только после обеда, во второй – уже после завтрака, и, наконец, третий и последующие должны быть полностью разгрузочными.
Исключите излишние нагрузки – в такой день отмените спорт и интенсивные прогулки. Лучше соблюдать умеренную активность, чтобы не почувствовать слабость.
Баланс жидкости. Рекомендуется не только увеличить количество потребляемой чистой воды, но и минимизировать либо вовсе не принимать продукты, которые задерживают влагу – соль, соевый соус, специи и т.д.
Перед началом первого полноценного разгрузочного дня постарайтесь поужинать максимально легко. Пусть это будет овощной салат с некалорийной заправкой, маложирный кефир, легкие фрукты или что-то подобное.

Варианты разгрузочных дней

Вы можете попробовать каждый из рационов либо остановиться на паре наиболее подходящих, и со временем решить, какой разгрузочный день самый эффективный для похудения, а какой в вашем случае не сработал так, как надо.

«Водный» день

Это один из самых строгих и сложных вариантов, но его же многие называют самым эффективным разгрузочным днем после срыва диеты. Рекомендуется выпить на протяжении дня не менее (а можно и более) 2 литров чистой воды без газа.

Также допустимо набрать до 500 калорий, включив в меню маложирный кефир, несладкие яблоки, капусту, свежие огурцы и подобные продукты. Помимо воды разрешено пить зеленый либо травяной чай, но, конечно же, без сахара и меда. Пить вместо воды сок или другие сладкие напитки нельзя.

«Фруктовый» день

Яблоко по праву считается одним из наиболее популярных и наиболее полезных фруктов, поэтому такой день выбирают очень многие. За день разрешено съесть до 2 кг яблок – свежих либо запеченных без добавок. Вы не только разгрузитесь, но и насытите свой организм множеством витаминов, поможете работе почек и других органов.

Но есть один важный момент – такой рацион противопоказан людям, страдающим от повышенной кислотности, гастрита, язвы и прочих заболеваний ЖКТ. Если вы входите в группу риска, лучше остановиться на другом варианте.

ВАЖНО: Как и в любой другой день разгрузки обязательно употребление большого количества чистой негазированной воды, которая поможет вывести из организма все накопившиеся в нем вредные вещества.

«Кисломолочный» день

Многие думают, что самый эффективный разгрузочный день – на твороге, кефире или йогурте. При творожном рационе допустимо за весь день съесть 400 г маложирного творога и одно несладкое яблоко; при кефирном – выпить до 1,5 литров кефира; при йогуртовом – чередовать стакан напитка и зеленое яблоко (всего у вас получится 5 приемов пищи).

«Овсяный» день

Не секрет, что эта крупа относится к списку самых полезных продуктов как для организма в целом, так и во время потери лишнего веса. Разгрузиться она тоже может помочь – возможно, для вас такие дни окажутся самыми эффективными для похудения.

За весь день необходимо съесть пять порций овсяной каши без молока. Для этого сварите один стакан цельной (долгой варки) крупы и разделите на части. Допускается также съедать половинку фрукта (лучше всего несладкого яблока) во время каждого приема пищи.

«Овощной» день

Выбирая на чем провести разгрузочный день, не обходите своим вниманием и овощи. Один из наиболее предпочтительных – огурец, который по-настоящему низкокалориен и при этом полезен. В течение дня допустимо съедать до 3 кг свежих огурцов, или же салат с добавлением разнообразной зелени (но без масла).

СПРАВКА: Огурцы оказывают мочегонное действие на организм, а в отдельных случаях может наблюдаться еще и слабительный эффект.

Отдельно стоит поговорить о разгрузочных днях во время этого деликатного периода в жизни женщины. Обязательно предварительно посоветуйтесь со своим лечащим врачом, чтобы исключить любой риск, и только после этого выбирайте рацион. Какой разгрузочный день самый эффективный для беременных, сказать трудно. Но при вынашивании ребенка ни в коем случае не стоит ограничиваться только одним продуктом в течение дня. Лучше выбрать что-то поразнообразнее, например:

День на овощах – цветная капуста, сладкий перец, огурцы, кабачок обеспечат витаминами и подарят чувство сытости.
День на крупах – съев в течение дня 300 г крупы (длительного приготовления) без добавления соли, вы не будете чувствовать слабость. К тому же, допустимо выпить целый литр кефира.
День на белке – можно устроить настоящий пир, съев за целый день полкило рыбы, 300 г постного отварного мяса, а также немного творога и кефира.

Главное, постоянно отслеживайте свое самочувствие – вам должно быть комфортно и спокойно.

Почитав отзывы о днях разгрузки, можно понять – сбросить сразу 20 кг за месяц с их помощью невозможно. Но они вполне реально могут помочь поддерживать вес в норме, слегка преобразиться за пару месяцев, подтянув тело, запустить метаболизм и просто улучшить самочувствие.

Диета 5:2 является популярной формой короткого поста (еженедельных разгрузочных дней), которая включает в себя нормальное питание в течение 5 дней и очень ограниченное – в течение 2 дней. И так человек питается каждую неделю, круглый год.

Прерывистое голодание – это любая диета, которая включает регулярные полные отказы от еды или частичное голодание каждую неделю. Разъясним принципы питания на диете 5:2, и приведем примеры того, как питаться и что можно есть в разгрузочный день, если вы не собираетесь мучить себя абсолютным голодом.

Многочисленные исследования, в т.ч. на животных, показали, что такая прерывистая диета приводит не просто к сжиганию лишнего жира, а к сокращению жировой ткани и клеток, которые накапливают жир. Доказано, что прерывистое голодание так же эффективно, как большинство строгих диет, когда речь идет о потере веса и улучшении обмена веществ.

Это не значит, что прерывистое голодание – лучшая диета, это просто эффективная альтернатива для людей, которым трудно соблюдать строгую диету.

Как проводить разгрузочные дни

Диета 5:2 получила такое название, потому что она включает нормальное употребление пищи в течение 5 дней недели и резко ограниченное потребление калорий в остальные 2 дня недели.

Правила проведения разгрузки

В отличие от настоящего поста, который подразумевает употребление в пищу только разрешенных (постных) продуктов в течение определенного периода времени, цель диеты 5:2 состоит в том, чтобы сократить потребление калорий в разгрузочные дни до 25% или менее от обычного потребления в остальные дни. Что значит – употреблять можно практически любые продукты, главное, чтобы их суммарная калорийность за весь день была не больше 500 Ккал/сутки для женщин и 600 Ккал/сутки для мужчин.

Некоторые люди предпочитают есть часто и небольшими порциями, другие предпочитают меню разгрузочного дня для похудения делить на два приема по утрам и вечерам. Не существует единого «правильного» способа питания в такие дни, т.к. организм каждого человека может по-разному реагировать на голодание. Принцип состоит в том, что в разгрузочные дни человек потребляет максимально 25% своего нормального потребления калорий.

Варианты разгрузочных дней

Разгрузочные дни для похудения и оздоровления не должны следовать один за другим, поскольку жизненно важно регулярно обеспечивать организму калории и питательные вещества, необходимые для его нормального функционирования. Люди сами распределяют свои разгрузочные дни. Это может быть понедельник и четверг либо среда и суббота.

Польза

Особая привлекательность диеты заключается в ее гибкости. Вместо строгого ограничения продуктов длительный период, диета 5:2 фокусируется на строгом ограничении калорийности только в 1-2 разгрузочных дня недели. Многим людям это гораздо легче переносить, чем длительный отказ от любимой еды. Некоторые монодиеты (например, на соках) позволяют быстро насытить организм полезными веществами: витаминами, минералами и вывести лишнюю воду. Давать организму регулярные передышки от тяжелой пищи – это полезно само по себе.

Вред

Разгрузочные дни, особенно в виде монодиет, могут нанести вред организму, если человек страдает хроническими заболеваниями:

сахарным диабетом;
почек;
печени.

Также может навредить разгрузка во время обострений язвенной болезни желудка или 12-перстной, при гриппе и ОРВИ, которые обостряются в стрессовых ситуациях.

Выбирая способ лечебного голодания, нужно учитывать особые противопоказания к каждой монодиете, чтобы не причинить вред здоровью.

Противопоказания

Людям, которые чувствуют головокружение или усталость, если не едят, лучше отказаться от разгрузочных дней, как и любых других диет.

Беременные и кормящие женщины также должны избегать поста, если у них нет лишнего веса, угрожающего здоровью. Детям и подросткам не нужны периоды голодания, поскольку их тела растут и развиваются. Исключение – случаи ожирения, когда ограничения в еде рекомендованы доктором.

Любое хроническое заболевание может стать противопоказанием к такому типу голодания. Следует проконсультироваться с врачом перед тем, как попробовать любую диету, в том числе и разгрузочные дни.

Важно, чтобы организм в разгрузочные дни получал здоровые продукты, богатые клетчаткой и белком.

Овощи и клетчатка

Для людей, которые только начинают практиковать разгрузочные дни, увеличенное потребление овощей помогает почувствовать, будто они потребляют обычный объем пищи. Овощи отличаются низкой калорийностью по сравнению с продуктами животного происхождения и зерновыми. Это означает, что объемные порции овощей будут содержать мало калорий.

Темная листовая зелень и салаты – это отличный способ добавить объем еде и дать людям чувство сытости без лишних калорий.

Другим хорошим приёмом для увеличения объема порций является использование спирализатора для превращения цуккини или моркови в лапшу, получая таким образом низкокалорийную основу для вкусного и малокалорийного соуса.

Белки

Белок жизненно необходим для того, чтобы организм продолжал получать строительный материал для тканей и органов, даже в периоды разгрузочных дней, не говоря уже о для этой цели. Нужно сосредоточиться на источниках белка без большого количества жира. К ним относят:

белая рыба;
постное мясо животных;
яйца;
бобы, горох и чечевицу.

Можно избежать излишков жира в пище, если ее варить, запекать на гриле или в духовке, а не жарить.

Разгрузочные дни для будущих и кормящих мам

Если беременной или кормящей женщине требуется сбросить лишний вес, то разгрузочные дни следует планировать с учетом того, что монодиеты в таком состоянии запрещены. Кроме того, в рационе обязательно должны присутствовать кисломолочные продукты – творог, ряженка или кефир. Также беременным и кормящим рекомендуется не 2, а 1 разгрузочный день в неделю.

Разгрузка при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (ЖКТ)

При любых болезнях пищеварительной системы в фазе обострения разгрузочные дни запрещены. В рационе не должно быть сырых овощей и фруктов. Монодиет следует избегать, за исключением питания одной овсянкой. Также количество разгрузочных дней уменьшают до 1 в неделю.

Чтобы похудеть, человеку нужно съедать меньше калорий, чем он сжигает. Диета 5:2 является самым простым способом сократить количество потребляемых калорий, безопасно сжечь лишний жир, при условии здорового питания в остальные 5 дней недели.

Суп является отличным средством для разгрузочных дней, так как бульон хорошо насыщает, не отличаясь высокой калорийностью.

Вода жизненно необходима каждый день, но в разгрузочные дни она увеличивает время между приемами пищи и избавляет человека от чувства голода, заполняя желудок. От чая и кофе лучше отказаться, т.к. они стимулируют аппетит. Можно пить травяные отвары без сахара.

Фрукты в большинстве своем богаты натуральными сахарами и слишком калорийны для разгрузочных дней. Темные же ягоды (ежевика, черника и др.) отличаются низкой калорийностью и могут удовлетворить тягу к сладкому в дни ограничений.

Варианты разгрузочных дней

Одним людям нравится начинать день с небольшого завтрака, чтобы заставить свое тело двигаться. У других ранний завтрак вызывает чувство голода на целый день. Поэтому каждый план питания может выглядеть по-разному. Некоторые графики разгрузочных дней выглядят так:

Три небольших перекуса – ранний завтрак, полдник и поздний ужин.
Ранний обед и ужин.
Маленький завтрак, поздний обед и пропуск ужина.
Один завтрак и ужин.
5-7 принятий пищи малыми порциями.

Главное – это резко сократить количество потребляемых калорий. Перечислим варианты монодиет, с помощью которых достигается поставленная цель.

На отрубях

Допустимы ржаные, пшеничные, овсяные, льняные отруби. Их употребляют, запивая стаканом воды без газа, 3 раза в день по 2 столовые ложки, в смеси с фруктами или кефиром. Можно сбросить до 2 кг веса за день.

На шоколаде

Монодиета на шоколаде запрещена при болезнях поджелудочной железы и печени. В разгрузочные дни рекомендуется съедать 100 граммов темного шоколада с содержанием какао больше 56%. Разделить эту норму нужно на три приема. Запивать можно кофе или молоком с жирностью не больше 1,5%. Благодаря такой диете сбрасывают до 1,5 кг за день.

На сыре

В сырах много белка, но почти нет углеводов, поэтому это ценный питательный продукт. Особенно хорош для диеты нежирный сорт «Тофу», но допускаются и другие сыры:

Брынза.
Пармезан.
Адыгейский.
Сулугуни.

300 гр. сыра делят на 5 приемов, есть его можно с овощами и запивать соками. Запрещена такая монодиета при болезнях почек и печени, диабете и атеросклерозе.

На соках

Для разгрузочных дней годятся свежевыжатые, а не консервированные соки. Их разводят водой 1 к 1 и выпивают в количестве 2 литра в течение дня. Соки готовят из разных фруктов и овощей, их можно смешивать и чередовать. Запрещена такая монодиета при повышенной кислотности желудочного сока, болезнях почек. Позволяет за сутки сбросить до 2 кг лишнего веса и насыщает организм витаминами и минералами.

На гречке

На гречневой монодиете сбрасывают до 1,5 кг в день. Важное условие – гречку готовят на воде, без соли и масла. Суточная доза – каша из 200-250 гр. крупы и 2 стаканов воды. Ее делят на 5 приемов, запивают нежирным кефиром или ряженкой. Можно добавлять яблоки, чернослив, творог. Противопоказаний нет.

На яблоках

Такая монодиета разрешена всем, даже беременным. Для нее годятся некислые зеленые или желтые яблоки, которые можно сочетать с йогуртом, кефиром, орехами и мёдом. 2 кг яблок делят на 5-6 приемов. Утром и вечером яблоки лучше есть в запечённом виде. Противопоказана такая разгрузка людям с заболеваниями пищеварения.

На банане

Переспелые и недозрелые бананы для диеты не годятся, только в меру спелые. 1,5 кг плодов съедают в течение дня за 5-6 приемов, можно – в сочетании с кисломолочными продуктами (в т.ч. творогом), яйцом, сваренным всмятку, яблоками и огурцами. Противопоказана банановая разгрузка при болезнях почек и диабете.

О разгрузочных днях слышал каждый, кто хоть раз задумывался о похудении или ведет здоровый образ жизни. Они – прекрасная возможность очистить организм, а также избавиться от парочки лишних килограммов.

Устраивать разгрузочные дни для похудения очень полезно, и не только для фигуры, но и для здоровья в целом, ведь они позволяют:

вывести из организма шлаки и токсины;
сбросить лишний вес;
настроить организм на новый режим питания;
тренировать силу воли;
подготовиться к диете.

Сделать разгрузочный день в домашних условиях не составит труда. Самое главное – выбрать низкокалорийный продукт, который придется употреблять в течение суток. Варианты разгрузочных дней разнообразны. При выборе надо ориентироваться на собственные вкусовые предпочтения и эффективность методик. Изучите отзывы и результаты женщин, которые практиковали разные виды, сделайте выводы и приступайте.

О чем надо помнить

Первый раз выдержать новое меню будет непросто, ведь организм привык получать определенную норму калорий, и вдруг она уменьшилась в несколько раз. Однако с каждым повторением женщине будет все легче и легче. Чтобы ускорить процесс адаптации, важно понимать, как правильно устроить разгрузку для организма. Для этого существуют легкие правила:

Проводить разгрузочные дни можно 1-2 раза в неделю. Не переусердствуйте. Если увлечься и придерживаться строго меню чаще, можно навредить организму, нарушить обмен веществ, спровоцировать обострение заболеваний органов ЖКТ.
Исключите физические нагрузки. Фитнес, бег, силовой спорт – обо всем этом забываем во время разгрузки. Тело должно отдыхать, а также сосредоточиться на преобразовании энергии из минимального количества калорий.
Питайтесь дробно. Как часто можно есть? Идеальное решение - 5-6 раз в день. Такая система позволит не чувствовать голод и исключить переедание.
Какие бы рецепты разгрузки вы ни использовали, в любой из них есть допустимые отклонения. Например, если вас замучил голод, до приема пищи еще далеко, выпейте стакан кефира.
Пейте воду. Важно поддерживать баланс жидкости. Суточная норма 1,5-2 литра, большую часть этого объема надо выпить до 15:00.
Не используйте слабительные или мочегонные препараты, дайте организму возможность очиститься самостоятельно.

Контролируйте объем съеденной пищи. Единого стандарта нет, но важно не превышать 2 кг, если вы сидите на фруктах, и 700 гр, употребляя белковые продукты. Сколько кило сбрасывается при разгрузке организма, точно сказать трудно. Кому-то удается избавиться от 2-3 кг, другим только от 500 гр.

Очень важно правильно переходить от разгрузки к обычному рациону. Не стоит сразу же набрасываться на пищу, поглощая все подряд в неограниченных количествах. Держите себя в руках, контролируйте, что и когда вы едите. Только так можно защитить организм от стресса.

Что кушать в разгрузочный день

Вариантов разгрузочных дней много. Если вас интересует, какие бывают виды, то следует знать, что по составу продуктов их можно разделить на углеводные (каши, фрукты, овощи), белковые (мясо, кисломолочка) и комбинированные.

Для начинающих лучшие варианты – это мясной, рыбный, творожный. Они не только вкусные, но и сытные. Выдержать такой режим гораздо легче, чем сидеть на огурцах, хурме или томатном соке.

Полезно чередовать разгрузку на разных продуктах. Гарантированный эффект принесет разгрузочный день:

На кефире. Данный продукт часто рекомендуется диетологами для похудения. Кефирный режим помогает наладить работу желудочно-кишечного тракта. В составе продукта содержатся полезные лакто- и бифидобактерии. В день надо выпить 1,5-2 литра напитка и воду. Для тех, кому вариант кажется слишком жестким, есть другие. Кефир прекрасно сочетается с крупами.

На гречке. Гречневый метод отличается мягким эффектом. 250 гр крупы надо промыть и залить на ночь кипятком. Утром лишняя жидкость сливается, каша делится на 5 порций, которые надо съесть в течения дня. Можно запивать гречку кефиром. По аналогичной схеме можно устроит разгрузочный день на рисе, овсянке. Но рисовый и другой вариант разгрузки на кашах требует проварки крупы.

На яблоках. Существует несколько вариантов яблочной программы. Можно употреблять в течения дня только яблоки (1,5 кг) и воду. Другой способ, более мягкий, яблоки + кефир. И третий – неограниченное количество яблок и чай. Можно вместо яблок использовать киви или совмещать их.

На твороге. В течение дня допустимо употребление 600 граммов творога и 60 гр нежирной сметаны. Следует разделить данный объем на 4 порции. Дополнить меню можно кофе с молоком и отваром шиповника. Творожный режим можно сочетать с фруктами и сухофруктами. В таком случае дневной рацион состоит из 400 гр обезжиренного творога и 400 гр фруктов.
Фруктовые варианты и овощной разгрузочный день очень похожи. В день разрешено съесть не более 1,5 кг плодов. Лучше употреблять их в свежем или запеченном виде. Из фруктов запрещен банан и виноград, а из овощей – картофель.

Данные примеры помогут вам при составлении своего графика разгрузочных дней. Среди недели старайтесь придерживаться принципов полезного питания, заниматься спортом, больше гулять на свежем воздухе, избегать стрессов. Комплексный подход позволит быстро убрать жир с живота и боков, приобрести желанные формы и оздоровить организм.

Все специалисты в сфере похудения отмечают, что самые эффективные разгрузочные дни те, которые не вызывают морального и психологического дискомфорта. Справиться с переходом на ограниченный режим питания, пусть даже на день, помогут советы от Елены Малышевой.

Известная телеведущая и диетолог настаивает, что эффект от разгрузочного дня будет при условии, что вы поддерживаете позитивный образ мышления и находитесь в хорошем настроении. Также обязательно следует:

питаться дробно;
уделять время легким физическим нагрузкам;
много пить;
отказаться от сладостей и мучного, консервации, фастфуда, специй и приправ;
добавить в рацион зелень;
пересмотреть способы приготовления, отказаться от жарки, отдав предпочтение запеканию, приготовлению на пару, тушению.

Малышева предлагает много разных схем разгрузки организма, среди которых есть белковые и овощные варианты. Необычной программой можно назвать «горький рацион». Гарантированная потеря в весе за сутки 1 кг. Кушать можно 5 грейпфрутов, пить – 2 литра воды и 10 чашек зеленого чая.

Видео: разгрузочный день

Огромным успехом пользуется программа Маргариты Королевой. Она – высококвалифицированный диетолог с опытом работы 20 лет. Маргарита работает не только с обычными людьми, но и знаменитостями. Она привнесла в систему похудения много новых и эффективных правил.

Известной программой Королевой является разгрузочная диета на 9 дней, при которой три первых дня можно есть только отварной рис, три следующих дня – мясные продукты, а три последних – только овощи. Всего за девять дней можно избавиться от 5-6 кг.

Диета Королевой

«Три кита», на которых основана диета Королевой «9 дней» — рис, курица и овощи. Первые два продукта богаты основными макронутриентами - углеводами (рис) и белком (куриное мясо), а овощи, благодаря содержащейся в них клетчатке, помогают обеспечить финальный «удар чистоты», освободив кишечник от токсинов.

Диета Королевой: рисовые дни. Три дня полагается есть только золотистый или белый длиннозерный (басмати) рис — также, как и в любом из вариантов рисовых диет. Его готовят по следующему рецепту: замоченные накануне в холодной воде 250 гр крупы утром тщательно промывают, заливают кипятком в пропорции 1:2 и варят 15 минут. Получившееся количество риса необходимо разделить на 6 порций и съесть в течение дня. Последний прием пищи разрешен не позже восьми вечера. Также в ходе рисового дня на диете Королевой нужно съесть три чайные ложки меда (отдельно, не смешивая с рисом) и выпить 2,5 литра чистой негазированной воды, не меньше.
Диета Королевой: куриные дни. Следом за тремя днями на чистом рисе на арену диеты 9 дней выходят куриные дни. Рацион на день составляет цыпленок весом около 1200 г, приготовленный на пару. Кожу с него снимают после приготовления и выбрасывают, а мясо тщательно отделяют от костей, смешивают белое и красное и, опять же, делят на 6 порций, которые съедают строго до восьми вечера. Рекомендации по питью сохраняются, мед, увы, не входит в диету на этой стадии.
Диета Королевой: овощные дни. Финальный аккорд быстрой диеты Маргариты Королевой: три дня на овощах. Дневное меню: 500 гр паровых или тушеных без масла любых овощей и 500 гр свежих овощей. Соль к овощам не добавляют, все количество уже привычно делится на 6 порций и съедается до 8 часов вечера. Три чайных ложки меда подсластят воду (ее в эти дни нужно выпить 2 литра) и зеленый чай (количество - на ваше усмотрение).

Разгрузку организму можно устраивать раз в 7-10 дней. Также обязательно следует помочь своему телу после праздников и переедания. Один день на монодиете – это возможность изменить себя и свое тело к лучшему. Экспериментируйте, пробуйте разные варианты и наслаждайтесь результатом, который будет заметен не только для вас, но и для окружающих.

Разгрузочный день — это эффективный способ очистить организм и дать передышку желудочно-кишечному тракту. Даже если вы не сидите на диетах, рекомендуется периодически проводить такой детокс. Калорийность суточного рациона при разгрузочном дне не должна превышать 1000.

Как правильно провести разгрузочный день?

Самое главное правило — учитывать ваши индивидуальные особенности. Не стоит проводить разгрузочные дни, если вы едва оправились от болезни, если у вас есть нарушения работы ЖКТ или вы подвергаетесь повышенной физической и умственной нагрузке.

Разгрузочный день будет полезен после застолья и переедания — желудок получит необходимый отдых.

Разгрузочный день не равен голоданию. Обычно вы в течение суток питаетесь одним продуктом. Выбирая рацион, постарайтесь насколько возможно учесть свои вкусовые предпочтения.

Разгрузочная диета на 3 дня

Диетологи рекомендуют проводить разгрузочные дни не чаще, чем раз в неделю. Три разгрузочных дня подряд соблюдают, чтобы экстренно сбросить пару килограммов. Однако не стоит обольщаться: во время такой разгрузки вы избавляетесь в основном от лишней жидкости, а не от жировых отложений. В отличие от любой монодиеты разгрузочная диета на 3 дня не вынуждает организм замедлять обмен веществ, а напротив, стимулирует его. Мы расскажем, какие разгрузочные дни самые эффективные.

Разгрузочный день на кефире

Разгрузочный день на кефире способствует выведению излишков жидкости и нормализации работы ЖКТ. Есть несколько вариантов: монодень на кефире или разгрузка с добавлением других продуктов. Наиболее жёсткий разгрузочный день подразумевает употребление 1−2 стаканов обезжиренного кефира каждые 2−3 часа и ничего более. Чтобы справиться со слишком сильным чувством голода, допускается съедать 1−2 столовых ложки отрубей.

Разгрузочный день на арбузе

При разгрузочном дне на арбузе на каждые 10 кг вашего веса нужно съедать 1 кг арбуза. Чтобы потерять 4−6 килограммов, можно соблюдать такой рацион 3 дня. Но арбузная разгрузка противопоказана тем, у кого есть проблемы с почками. Если вы здоровы, арбузный разгрузочный день может принести пользу, например очистить ЖКТ, обеспечить организм железом, калием и магнием.

Разгрузочный день на яблоках

Яблоко — полезный плод, содержащий большое количество железа и витаминов. Достаточное потребление этих фруктов замедляет процессы старения благодаря высокому содержанию антиоксидантов. Растительная клетчатка, содержащаяся в яблоках очищает кишечник. Разгрузочный день на яблоках проводится на фруктах несладких сортов. 2 кг яблок нужно разделить на 6 приёмов пищи. Также рекомендуется пить много воды. Более щадящим для желудка вариантом является разгрузка на печёных яблоках.

Разгрузочный день на воде

Разгрузочный день на воде — непростое испытание. Фактически это голодание, которое нельзя соблюдать больше суток. Если вам очень сложно, можно добавить пару стаканов кефира или несколько яблок. Разгрузочный день на воде можно проводить только по согласованию с врачом.

Разгрузочный день на гречке

Разгрузочный день на гречке является первым по популярности. Эта крупа — кладезь полезных микроэлементов: железа, магния, меди, калия, йода. При разгрузке на гречке рекомендуется крупу не варить, а упаривать. Залейте одну часть гречки двумя частями кипятка и оставьте на ночь. Такую кашу нужно есть без добавок каждые 2−3 часа.

Разгрузочный день на твороге

Разгрузочный день на твороге является сокращённым вариантом белковой монодиеты. Выбирайте творог пониженной жирности и ешьте его без добавок. На такой разгрузке можно потерять 1−2 кг. В день рекомендуется съесть 500 г творога(разделить на 5−6 приёмов), пить воду и зелёный чай.

Разгрузочный день на огурцах

Разгрузочный день на огурцах лучше проводить в покое, без активных физических нагрузок. Поскольку продукт очень низкокалорийный, энергии у вас будет немного. Не рискуйте, если у вас есть заболевания почек, колит или гастрит. При разгрузочном дне на огурцах съедайте 1,5 кг свежих овощей. Суточную порцию разделите на 5−6 приёмов.

За один разгрузочный день можно не только потерять до 2 кг веса, но и ускорить обмен веществ, чтобы худеть быстрее. Узнайте, в какое время и как лучше проводить разгрузочные дни, чтобы эффект был максимальным.

Разгрузочные дни (РД) – отличный способ быстро сбросить несколько килограммов, очистить организм и значительно улучшить свое самочувствие. Разгрузочными считаются дни с низкокалорийным, однообразным меню, когда суточная калорийность рациона втрое ниже обычной нормы (например, 800 ккал/сутки вместо 2500). Чем полезно такое питание? Правильно организованная разгрузка приносит организму огромную пользу: выводится лишняя жидкость, накопившиеся шлаки, токсины и прочий «балласт». Диетологи называют низкокалорийные дни «вкусной диетой», потому что каждый выбирает вариант разгрузки, руководствуясь своими пищевыми пристрастиями. Есть любимый продукт, при этом худеть с пользой для организма и самочувствия – что может быть лучше.

При соблюдении раздельного питания все полезные вещества усваиваются полностью и максимально эффективно, но такой системы придерживаются немногие из нас. Из-за многообразия рациона, несоблюдения правил правильного питания наш организм зашлаковывается, нарушаются процессы пищеварения, ухудшается самочувствие, состояние волос, кожи, появляется лишний вес.

Чтобы похудеть, необходимо проводить низкокалорийные дни раз в неделю на протяжении 2-3 месяцев. Правильный разгрузочный день для похудения предполагает употребление только одного продукта, что значительно снижает нагрузку на ЖКТ, ускоряет обменные процессы и мягко выводит «балластные вещества» из организма. Во время разгрузочных дней уходит от 0,5 до 2,0 кг излишнего веса в сутки. Примерами эффективных РД могут быть дни , огурцах, фруктах, и многие другие виды.

Не стоит увлекаться и делать два-три разгрузочных дня подряд. Организм начнет накапливать жировые отложения, и вес начнет увеличиваться.

После праздничных дней, «срывов» в привычном режиме питания, переедания.
Как завершающий этап диеты.
В качестве самостоятельной программы детоксикации организма.
При профилактике и лечении различного рода заболеваний (отеки, проблемы с сердцем и сосудами, болезни почек, запоры и т.д.).

Правила

Как и любая другая диета, детокс-день требует согласования с врачом и соблюдения некоторых правил.

Женщинам необходимо ориентироваться на дни менструального цикла. Обычно, накануне усиливается аппетит. Во время менструации многих «тянет» на шоколад, жирные продукты. Замените шоколад зефиром или мармеладом. Не рекомендуется также есть: соленья, копчености, консервированные продукты. Все это приводит к задержке жидкости в организме и, как следствие, увеличению веса.
Устраивайте РД в определенные дни недели. Это поможет организму легче адаптироваться к переменам рациона и снизить вероятность срывов.
Чередуйте продукты. Если на этой неделе был день на каше, то на следующей неделе это может быть день на яблоках или кефире.
Чтобы правильно провести разгрузку, количество продуктов нужно строго дозировать. Суточная калорийность – от 800 до 1500 ккал, в зависимости от физической активности. Таких приемов пищи должно быть 4-5 в день.
Важно много и часто пить. Вода, различные компоты, зеленый чай до трех литров в день.
Не переедайте накануне РД. Ужин должен быть легким. Откажитесь от алкоголя.
Для профилактики застоя желчи, вызванного ограничениями в дневном рационе, утром до еды выпивайте столовую ложку растительного масла (кунжутное, льняное, тыквенное). Можно заменить масло желчегонным чаем.
Исключите физические и умственные нагрузки. Правильный разгрузочный день – период с минимальной интенсивностью.
Увеличьте длительность ночного сна. Если это возможно – отдохните днем.
Если чувство голода очень сильное, допускается выпить 200-250 граммов несладкого йогурта или обезжиренного кефира.
Правильно «выходите» из разгрузочного дня. Не переедайте.
Отличное дополнение к питанию – поход в сауну, баню, бассейн.
Исключите из рациона специи и пряности, активизирующие работу вкусовых рецепторов и усиливающих аппетит.
Постарайтесь готовить все блюда на пару, аэрогриле или в духовке.

По мнению диетологов, необходимо честно оценивать свои возможности. Рецепта идеального разгрузочного дня нет. Самым эффективным считается тот день, который прошел без срывов и нарушений в диете. Новичкам не рекомендуется начинать разгрузку сразу с жесткого голодания или дней на низкокалорийных продуктах. Сначала попробуйте дни на каше либо белковые дни. Затем можно начать фруктовую или овощную разгрузку. И только после этого – «голодную» диету на кефире, чае или воде.

Вопросы диетологу

Обилие информации сбивает с толку тех, кто хочет худеть с пользой для здоровья. Мы постарались ответить на наиболее распространенные вопросы, которые возникают при обращении к специалисту по питанию.

«Нужны ли разгрузки при правильном питании?» Инна 33 года, Киев

«Инна, если правильное питание стало образом жизни, то проводить разгрузочные дни Вам не придется. Максимум, можно устраивать очищающие дни после праздничного застолья или других погрешностей в рационе».

«Насколько эффективна такая диета? Сколько кило сбрасывается после разгрузочных дней?» Марина, 26 лет, Саратов

«Марина, эффект от разгрузочных дней зависит от множества факторов: какой вид разгрузки был выбран, каков Ваш нынешний вес, склонны ли Вы к отекам и не было ли нарушения в рационе? В зависимости от выбранного продукта можно сбросить от 1кг до 3,5кг. Такая диета хороша не только потерей веса, но и очищением от накопившихся балластных веществ и токсинов. В дальнейшем рекомендуем закрепить эффект, периодически устраивая разгрузочные дни и контролируя вес».

«Здравствуйте. Скажите, можно ли худеть на такой диете пожилым женщинам? Мне 52 года, Вес 92 кг при росте 166 см». Рината Зуфаровна, 52 года, Башкортостан

«Рината Зуфаровна, в Вашем возрасте мы бы рекомендовали проконсультироваться со специалистом. Диетолог оценит состояние Вашего здоровья, наличие хронических заболеваний. Для пожилых женщин рекомендовано прохождение дополнительного обследования, по результатам которого будет составлен рацион, максимально соответствующий Вашим потребностям».

«Какие разгрузки подходят для спортсменов? Я хожу в тренажерку трижды неделю. Как это сочетать с разгрузочными днями?» Денис, 30 лет, Тула

«Денис, во избежание переутомления не рекомендуется сочетать РД и тренировки. Идеальный вариант: разгружаться за день до спортзала. Если Вы решили попробовать такой режим питания, то в рационе должно присутствовать много овощных салатов, заправленных растительным маслом, обилие орехов, семечек, фруктов».

«Добрый день. Скажите, а что значит «голодный» разгрузочный день? Спасибо». Лариса, 40 лет, Уренгой

«Лариса, дни, когда Вы употребляете в пищу только один продукт: цитрусовые, мясо, кашу и называются «голодными» или «моно-днями». Дни, в которые допустимо кушать несколько продуктов, называются «сытыми» или «комбинированными» Но на самом деле название «голодный день» вовсе не означает, что Вы будете постоянно испытывать чувство голода. Рацион скудный, поэтому постарайтесь для начала выбрать такое количество пищи, чтобы калорийность была ниже обычной, но Вы могли выдержать весь день и не сорваться».

«Я хочу сбросить 10 килограмм как можно быстрее. Сколько детокс-дней можно делать в неделю?» Карина, 27 лет, Уфа

«Карина, желательно проводить не больше одного дня подряд. Все зависит от цели. Иногда важно не то, сколько килограмм можно сбросить, а как потерять вес с наименьшим вредом для организма. Если нужно экстренно сбросить вес к какому-то мероприятию, попробуйте разгрузку на воде. Однако ограничьтесь одним днем».

Какими бывают разгрузочные дни

Специалисты по питанию разделяют разгрузочные дни в зависимости от преобладания в рационе тех или иных нутриентов.

Углеводные – на овощах, фруктах, кашах, соках.
Белковые – на мясе (индейка, курица, перепелка), нежирной речной рыбе, молочных продуктах (творог), растительном белке (фасоль).
Жировые – на сливках, сметане, мороженом.

Различают моно-дни (рацион состоит из одного продукта) и комбинированные дни (когда сочетается два и более продукта). Моноразгрузки рекомендовано устраивать только раз в неделю, т.к. нарушается сбалансированность питания. Комбинированные РД можно проводить два или три раза в неделю. Все зависит от того, сколько килограммов вы хотите сбросить. Нельзя сказать, какой из РД является самым эффективным, однако судя по отзывам, максимально возможное количество килограммов уходит во время огуречной или яблочной диеты.

Отличительной особенностью разгрузочных дней является отсутствие меню как такового. В классическом варианте – это моно-дни, которые предусматривают наличие только одного продукта в дневном рационе.

Однако диетологи все же рекомендуют комбинированные дни, когда основным является какой-то один ингредиент, а второй используется в незначительном количестве.
Мы предлагаем выбрать вариант, который больше всего подходит под ваши вкусовые предпочтения. Для начинающих лучше выбрать «сытый» день, а те, кто сражается с лишним весом уже давно, могут попробовать свои силы в «голодных» разгрузках.

Для сытых разгрузочных дней

На чем можно делать такие дни: на продуктах, содержащих белки или углеводы и в большом количестве.

На отрубях

Отруби больше чем на 80% состоят из клетчатки. А значит, отлично очищают организм, выводя шлаки, токсины, балластные вещества, восстанавливая обмен веществ и улучшая микрофлору кишечника. Отруби также снижают уровень сахара и холестерина в крови. Они быстро вызывают чувство сытости, прекрасно выводят лишнюю жидкость. Употребление отрубей показано страдающим запорами, отеками и ожирением.

Спортсмены на сушке включают отруби в свой рацион, однако, для них не подходят дни, состоящие исключительно из отрубей. Для бодибилдеров обязательно употребление овощей, постной рыбы и мяса, кисломолочных продуктов пониженной жирности.

Правила разгрузки на отрубях

Главное – выбрать правильные отруби, а именно: сухие, мягкие, без постороннего запаха, с небольшим содержанием муки.
Нельзя принимать отруби в сухом виде. Перед употреблением их необходимо запарить на полчаса.
Обязательно пейте достаточно воды, т.к. несоблюдение питьевого режима может привести к обезвоживанию организма.
Максимальная доза отрубей – 30 граммов в сутки. Превышение допустимой нормы может вызвать дисфункцию кишечника, усилить газообразование и привести к нехватке витаминов.

Плюсы: при правильном подходе — один из самых действенных способов почистить организм и сбросить вес.

Минусы: необходимость строгого соблюдения правил. Кроме того, отруби «вымывают» из организма не только балластные, но и полезные вещества — витамины, минералы, в том числе кальций.

Потеря веса: до двух кг/сутки.

Меню № 1

Предварительно запаренные отруби принимать по 2 чайные ложки 3 раза в день с перерывом минимум 3 часа. Запивать стаканом воды.

Меню № 2

Отруби – 25 граммов
Кефир жирн. 0% – 400 граммов

Замочить отруби в кефире на 20-30 минут. Разделить на три приема пищи. Каждый час выпивать 1 стакан воды.

Меню № 3

Запарить 30 граммов отрубей в стакане воды. Разделить на 3-4 части.

1 порция отрубей
один стакан молока (кефира, тана)
целое яблоко или половина грейпфрута

1 порция отрубей
250 гр. любых некрахмалистых овощей, приготовленных на пару
полчашки овощного бульона

1 порция отрубей
половина стакана отвара шиповника

1 порция отрубей
полстакана кефира
200 граммов салата из яблок и морепродуктов

За час до сна:

стакан теплой воды с соком лимона

Меню № 4

30 граммов отрубей запарить в стакане воды, после того, как они набухнут, разделить на 3 части.

отруби
яйцо в мешочек
яблоко
чашка кефира

1 часть отрубей смешать с 1 ст.л. творога и 2 ст.л. несладкого йогурта. Выпить 1 стакан кефира.

один среднего размера грейпфрут
стакан зеленого чая без сахара

200 граммов рыбы приготовить на пару, отделить кости, полученное филе смешать с порцией отрубей
стакан кефира

Тем, кто очень любит хлеб и боится, что не выдержит разгрузки из-за сильного чувства голода, рекомендуем добавить в рацион отрубной хлеб, испеченный без муки. Это не означает, что весь день можно провести на хлебе, но 1-2 ломтика в течение дня не считаются большой погрешностью в диете. Такой хлеб можно испечь из любых отрубей: пшеничных, овсяных, ржаных.

Ингредиенты:

отруби – 12 ст.л. (можно взять несколько видов)
250 граммов творога 0%
3 яйца
по половине чайной ложки соды и уксуса
соль по вкусу
растительное масло (смазать форму)

Способ приготовления:

Духовку нагреть до 180 градусов.
Соединить творог, яйца, отруби и соль, перемешать.
Соду погасить уксусом, добавить в «тесто» и перемешать.
Форму выстелить фольгой или пергаментом для выпечки, смазать стенки маслом и обсыпать пшеничными отрубями, чтобы хлеб не прилипал.
Смочить руки водой, сформовать батон.
Выпекать в разогретой духовке до образования румяной корочки (30-45 минут, в зависимости от типа печки).
После выключения оставьте хлеб в духовке минут на 25-30, затем достаньте и дайте остыть.

На шоколаде

Одна из модных диет, которая собрала наибольшее количество противоречивых отзывов. Что бы там ни говорили противники – результат от шоколадного дня есть. Такая разгрузка не очень эффективна, потому что в классическом варианте она должна быть «стрессовой» для организма и вынуждать его сжигать собственные запасы жира. Шоколад содержит очень много углеводов, которые быстро усваиваются и не дают организму расходовать уже накопившийся жир. Поэтому сладкоежки могут потерять всего до 0,5 кг веса за сутки.

Главное правило: употреблять горький черный шоколад с повышенным содержанием какао – от 72%.

Плюсы: хорошее настроение, отсутствие чувства голода, вкусно. Правильный шоколад снижает уровень холестерина, тонизирует, чистит сосуды.

Минусы: тем, кто не любит черный шоколад придется нелегко. К тому же данная диета не подходит диабетикам и сердечникам.

Меню № 1

Плитку шоколада разделить на 4-6 приемов пищи. В день выпивать 1,5 – 2 литра воды. Внимание! 3 часа после приема шоколада нельзя пить.

Меню № 2

Плитка шоколада
Литр кефира (0% или 1%) или нежирного молока

Разделить на 4-6 приемов пищи. Не забывать много и часто пить воду.

Меню № 3

Шоколад – 1 плитка, кофе без сахара – 5 чашек.

Запрещено употребление кофе с молоком или сливками. Это увеличивает калорийность рациона, и эффективность диеты сведется к нулю.

Монодиета на шоколаде и кофе очень эффективна, т.к. кофе снижает аппетит, и является прекрасным дополнением к шоколаду.

Если вы выбираете день на кофе, то потребление воды необходимо увеличить, т.к. кофе является диуретиком.

На сыре

Особенно популярен у тех, кто начинает искать свой идеальный разгрузочный день. Диета на сыре – «сытая» диета, однако вес уходит намного быстрее, чем ожидаешь.

Плюсы: нет чувства голода, организм получает необходимые витамины и аминокислоты, отсутствует усталость, чувство подавленности.

Минусы: нет. Но сыр противопоказан при пиелонефрите, мочекаменной болезни.

Потеря веса: до 0,8 кг/сутки.

Рацион

Следует употреблять сыры пониженной жирности, например брынза, фета, сулугуни, сыр тофу, пармезан или адыгейский.

Меню на сутки:

300 граммов любого сыра
питье в неограниченном количестве

На рыбе

Рыба – источник жирных омега-3 кислот, витаминов А, Е, минералов. Разгрузка на рыбе подходит людям, страдающим заболеваниями щитовидной железы, и болезнями ЖКТ. Это одновременно низкокалорийная и сытная диета.

Плюсы: рыба легко усваивается.

Минусы: нет.

Потеря веса: до 2 кг/сутки.

Рацион

Дневное меню должно включать любую нежирную рыбу (минтай, хек, судак, карась) приготовленную на пару или запеченную в фольге. Допускается сочетать рыбу с листовыми салатами, овощами. В рыбный день необходимо исключить специи, соль и сахар. Максимум – лимонный сок. Как обычно – следует много пить (вода, отвар шиповника, несладкий чай).

Меню № 1

Все 5 приемов пищи должны состоять из:

рыба – 250 г
овощной салат – 100 г
половина отварного яйца
йогурт 0% жирности – 100 г

Меню № 2

200 г творога 0%
чашка зеленого чая

200 г судака, запеченного в фольге

200 г творога 0%

200 г судака
чашка некрепкого зеленого чая

На курице

Разгрузочный день на куриной грудке — отличный способ разгрузки для мясоедов и спортсменов. Повышенное количество белка в рационе разгоняет обмен веществ и ускоряет сжигание собственного жира . В этот день допустимы умеренные спортивные нагрузки.

Плюсы: нет чувства голода, вес уходит очень быстро.

Минусы: избыток белка может стать причиной неприятного запаха изо рта, злоупотребление моно-белковыми днями на курице может негативно повлиять на работу почек.

Потеря веса: 0,5-1,5 кг в день.

Меню № 1

В день нужно съесть 0,5-0,7 кг отварного куриного филе. Категорически запрещено использовать соль. Пить много воды без газа и чая без сахара.

Меню № 2

сок грейпфрута – 1 чашка

Второй завтрак:

отварная курица – 80 граммов
половина грейпфрута

За 30 минут до обеда — съесть половину грейпфрута.

филе курицы – 80-90 граммов
грейпфрутовый сок – 150-200 г

один грейпфрут

сок грейпфрута – 250 г

На супе

Плюсы: большое разнообразие рациона, низкая калорийность блюд, пища легко усваивается, отсутствует чувство голода и риск срыва.

Минусы: приверженцы раздельного питания отрицают полезность супов из-за комбинирования твердой и жидкой пищи. Это снижает концентрацию желудочного сока и, как следствие, пища хуже переваривается.

Потеря веса: до 1,0 кг.

Рацион

В течение дня разрешено употребление 1,5-2 литров супа одного вида. Обязательно пить воду.

Основное правило: не больше 200 граммов супа в один прием пищи.

Рецепты супов

«Дренажный»

Готовится из продуктов, богатых клетчаткой и калием, выводит лишнюю жидкость из организма, очищает от токсинов.

Ингредиенты:

лук-порей 400 г
сельдерей 400 г
кабачки 400 г
стручковая фасоль 400 г
зелень петрушки – по вкусу

Все ингредиенты отварить в кипящей воде (1,5-2 литра), желательно не солить. Добавить петрушку, измельчить погружным блендером.

Витаминный

Ингредиенты:

2 литра питьевой воды
одна луковица
три небольшие морковки
маленький кочан белокочанной капусты
400 г зеленой стручковой фасоли
три зубчика чеснока
100 г томатной пасты
зелень по вкусу (базилик, петрушка, орегано, укроп)

Нарезать овощи, сложить в кипящую воду, варить до готовности. Затем добавить томатную пасту, специи, немного посолить.

Луковый

Ингредиенты:

один небольшой кочан капусты
шесть луковиц
100 г томатной пасты
три болгарских перца
пучок сельдерея

Овощи отварить до готовности, добавить томат,соль и зелень.

Низкокалорийный тыквенный

Ингредиенты:

750 г несладкой тыквы
4-5 небольших морковок
три луковицы
2 ложки растительного масла
зелень по вкусу

Тыкву и морковь порезать кубиками, залить 1,5 л воды, варить до готовности. Лук слегка поджарить на растительном масле, добавить в суп. Готовый суп приправить зеленью, взбить блендером.

На окрошке

РД на окрошке обладает массой преимуществ: низкая калорийность (примерно 50-60 ккал/100 гр.); наличие в блюде овощей, богатых растительными волокнами; положительное воздействие на пищеварительные процессы.

Основные правила похудения на окрошке

Наблюдайте за состоянием после завтрака. При признаках вздутия, тяжести, расстройства необходимо сменить рецепт и попробовать другое сочетание овощей.
Если вы хотите добавить в блюдо мясо, то выбирайте постную отварную телятину, индейку или курицу.
Желательно использовать квас, но можно попробовать окрошку на кефире, сыворотке или мясном бульоне.
Запрещено использовать майонез.

Рецепты окрошки

На тане

Ингредиенты:

1 чашка тана
одно вареное яйцо
небольшая вареная картофелина
один свежий огурец
зеленый лук

Ингредиенты почистить, порезать кубиками, заправить таном, посолить.

Мясная

Ингредиенты:

200 граммов отварного филе курицы или индейки
один свежий огурец
одно вареное яйцо
четыре редиски
немного отварных креветок (до 250 г)
зелень
2 чашки кефира 0%

Овощи почистить, порезать, добавить креветки. Залить кефиром. Добавить 100 граммов холодной воды. Оставить в холодильнике на полчаса.

На квасе

Ингредиенты:

250 граммов куриное филе
одна вареная картофелина
одно вареное яйцо
несколько соцветий цветной капусты (отваренных)
2 ложки нежирной сметаны
0,5 литра хлебного кваса
соль, перец, зелень по вкусу

Все порезать, смешать, залить квасом. Добавить соль, специи, рубленную зелень. Поставить в холодильник на 35-40 минут.

Для голодных разгрузочных дней

Низкокалорийный рацион будет непросто выдержать, однако голодные дни являются самыми эффективными. За сутки уходит до двух килограммов веса.

На яйцах (яйцах и грейпфрутах)

Плюсы: яйца содержат множество витаминов, минералов и полиненасыщенных жирных кислот, которые необходимы для обеспечения нормальной жизнедеятельности организма. Грейпфрут насыщает организм витамином С, активизирует обменные процессы, способствует расщеплению и выводу жиров.

Минусы: при индивидуальной непереносимости яиц могут возникнуть проблемы с пищеварением, аллергические реакции.

Потеря веса: 0,5-1,0 кг/сутки.

Предлагаем несколько вариантов меню для яичного дня.

Меню № 1

Первый завтрак:

два яйца в мешочек
чашка чая/кофе без сахара
один грейпфрут

Второй завтрак:

два яйца, сваренные в мешочек
два свежих помидора
чашка чая без сахара

300 гр. постного винегрета без фасоли

Это последний прием пищи в этом варианте меню. Дальше разрешено только пить (вода, травяные чаи без сахара).

Меню № 2

На завтрак, обед и ужин разрешено:

одно яйцо всмятку
один небольшой грейпфрут (или апельсин)
чашка кофе (или чая) без сахара

Меню № 3

одно вареное яйцо
чашка кофе (чая) или стакан грейпфрутового (апельсинового) сока

пара небольших картофелин, сваренных с кожурой
одно зеленое яблоко
чашка чая или кофе

Меню № 4

два яйца всмятку
один грейпфрут (апельсин)
чашка кофе без сахара (или чай)

8-10 шт. чернослива

одно отварное яйцо
один некрупный грейпфрут

Противопоказания: грейпфрут не подходит людям с повышенной кислотностью, заболеваниями ЖКТ.

На апельсинах

Плюсы: апельсин содержит большое количество витамина С, что способствует повышению иммунитета. Кроме того, в нем много пищевых волокон и это положительно влияет на моторику кишечника, ускоряет очищение организма и вывод лишней жидкости.

Минусы: индивидуальная непереносимость, может вызвать аллергические реакции.

Потеря веса: до 1,0 кг/сутки.

Меню № 1 (моно-день)

Продукты на день:

1,5 кг апельсинов
до 2 литров жидкости в день

Меню № 2 (фруктовый день)

Продукты на день:

3-4 апельсина
2-3 яблока. Желательно выбирать яблоки зеленого и желтого цвета (Голден, Симиренко, Белый налив, Куликовское, Антоновка).

Меню № 3

Включает 4 приема пищи. Последний не позже 16:00.

Продукты на день:

4 яйца всмятку
4 апельсина

Первый завтрак: два апельсина.

Второй завтрак: два яйца.

Обед: два апельсина.

Полдник: два яйца.

Меню № 4

Количество продуктов на день:

три апельсина
одно вареное яйцо
ломтик хлеба из цельнозерновой муки
сто гр. твердого сыра (максимальная жирность 30%)

бутерброд из хлеба и сыра
зеленый чай без сахара (или фреш из одного апельсина)

один апельсин
вареное яйцо

один апельсин

В течение дня не забывайте соблюдать питьевой режим.

Меню № 5

сто грамм отварного куриного филе
один апельсин

один-два некрупных апельсина

Ужин: полстакана обезжиренного молока.

В течение дня пейте до 1,5 литров жидкости.

Противопоказания: повышенная кислотность, язва, диабет.

Плюсы: банан – настоящий природный энергетик. Источник калия, магния, фруктозы, никотиновой кислоты, марганца, калия и прочих витаминов, минералов и питательных веществ. Польза дней на бананах очевидна: они показаны при анемии, т.к. содержат много железа, а еще – это отличное средство в борьбе с депрессией. За счет триптофана – аминокислоты, усиливающей выработку серотонина – банан улучшает настроение, обладает успокоительным эффектом.

Минусы: по отзывам, употребление бананов в очень большом количестве может вызвать вздутие и проблемы с перистальтикой.

Потеря веса: на бананах можно потерять до 0,5 кг/сутки.

Меню № 1

В каждый прием пищи разрешено съедать 1 банан и выпивать стакан воды. Допускается 4-5 приемов пищи в сутки.

Меню № 2

Это меню предполагает разгрузку на молоке и бананах. Необходимо приготовить молочно-банановый коктейль из трех бананов и трех стаканов молока. Разделить на три приема пищи. Если чувство голода будет очень сильным, в коктейль можно добавить немного творога.

Меню № 3

Продукты на день:

Два банана, два яблока, один огурец.

Первый завтрак: один банан.

Второй завтрак: один банан.

Обед: яблоко.

Полдник: яблоко.

Ужин: огурец.

Запрещено использовать соль и сахар. Обязательно употреблять много жидкости.

На соках

Соковая диета заслуживает особого внимания. Свежие овощи и фрукты богаты витаминами, клетчаткой, минералами и массой полезных и питательных компонентов.

Для разгрузки на соках не подходят коробочные соки. Это должны быть свежевыжатые фреши и смузи из любых фруктов или овощей, которые вы любите: персиковый, грушевый, сливовый, вишневый, абрикосовый, морковный. Вариантов не сосчитать. Однако, по мнению диетологов, для похудения и вывода шлаков и токсинов больше всего подходят такие соки:

Томатный – усиливает выработку серотонина, что снижает последствия стресса, расслабляет нервную систему, хорошо влияет на работу сердца. Кроме того, он содержит ликопин – мощный противораковый антиоксидант. Сок помидоров хорошо выводит радионуклиды, благотворно влияет на печень за счет антиканцерогенного действия и улучшает состояние сосудов, снижает риск развития тромбоза. Детокс-диета на томатном соке подходит людям с пониженной кислотностью и гастритом.
Яблочный – очищает организм, дает энергию, восстанавливает обмен веществ, повышает гемоглобин.
Тыквенный – пектины, содержащиеся в тыкве, улучшают работу ЖКТ, почек и гепатобилитарной системы. Для соков лучше выбирать несладкую тыкву.
Гранатовый – повышает уровень железа в крови. Внимание! Этот сок необходимо разбавлять водой в соотношении 1:1.
Свекольный – мощная чистка организма, улучшает показатели крови.
Морковный – содержит каротин, повышает иммунитет, прекрасно комбинируется с фруктовыми или овощными смузи.
Сок сельдерея – содержит минимум калорий, отлично выводит токсины и лишнюю жидкость.
Арбузный – стимулирует работу мочевыделительной системы (почек), улучшает цвет лица, за счет содержащейся в нем фруктозы дает чувство сытости. По отзывам похудевших, употребление мякоти арбуза не влияет на результат похудения.

Правила разгрузочного дня на соке

Для тех, кто не употребляет соки ежедневно, нельзя начинать разгрузку на соке без предварительной подготовки. За неделю необходимо начинать пить по стакану фреша или смузи в день.
В день рекомендовано выпивать приблизительно 2 литра фреша. Т.е. по стакану каждые 2 часа.
Соки можно разводить водой 1:1.
Не обязательно проводить моно-день на соке одного вида. Мало у кого получится выпить два литра сока сельдерея в день. Комбинируйте овощные соки с фруктовыми, создавайте коктейли, которые придутся вам по вкусу.
Пить сок желательно через трубочку, т.к. фруктовые кислоты вызывают разрушение эмали и, как следствие, повышают чувствительность зубов.
Лучше воздержаться от приема лекарств. Соки могут усилить/изменить действие препаратов на организм.
Чтобы избежать обезвоживания, необходимо много пить. Минимум 1,5-2 литра воды в день.

Плюсы: во-первых, это настоящий витаминный «взрыв»: и вкусно, и невероятно полезно. Во-вторых, из-за отсутствия соли и сахара вкусовые рецепторы очищаются. В-третьих, соки дают энергию и хорошее настроение в течение всего дня.

Минусы: из-за повышенной кислотности необходим дополнительный уход за зубами. По этой же причине можно спровоцировать обострение гастрита.

Потеря веса: максимум — 1,5 кг/сутки.

Моно-дни на фруктах

Плюсы: прекрасная возможность повысить иммунитет, получить максимум полезных витаминов, минералов и микроэлементов. Фрукты дают энергию, заряд бодрости и хорошего настроения, а также активно расщепляют жиры и выводят накопленные шлаки.

Груша , например, содержит много фолиевой кислоты, калия, клетчатки и йода. Это мощное витаминной средство, укрепляющее сосуды, улучшающее моторику толстой кишки. Рекомендовано для очищения кишечника людям, страдающим запорами.

Употребление киви насыщает организм суточной дозой витамина С. Эти вкусные плоды активизируют процессы жиросжигания, обмена веществ, благотворно влияют на работу почек. Однако, дни на киви противопоказаны людям с повышенной кислотностью, гастритом, язвой.

Любимая многими диета на клубнике оказывает мощное антиоксидантное действие. Клубничная разгрузка – отличный вариант для сердечников, т.к. она положительно влияет на работу сердца, уменьшает риск образования тромбов. Рекомендуют употреблять клубнику с собственных грядок или приобретенную у проверенных садоводов. Так как эти ягоды накапливают пестициды и нитраты, что может привести к отравлению. В то же время они являются сильным аллергеном, а значит, противопоказаны к употреблению при грудном вскармливании.

Минусы: неправильно выбранный рацион может усугубить проблемы с почками, ЖКТ, вызвать аллергические реакции.

Потеря веса: от 0,5 до 2,0 кг/сутки.

По мнению диетологов, лучше отдать предпочтение фруктам по сезону, выращенным в вашем регионе, т.к. экзотические плоды могут спровоцировать аллергию. Вы можете выбрать любой понравившийся фрукт и худеть легко и с пользой.

Рацион

1,5-2,0 кг любого любимого фрукта делите на 5-6 порций и съедаете в течение дня. Как обычно, не забывайте много пить.

Допускается запекать фрукты или готовить их на пару. Если чувство голода очень сильное, можно готовить фруктовые салаты (максимум из 3 фруктов), заправленные натуральным несладким йогуртом.

На орехах

Кроме прекрасных вкусовых качеств орехи хороши повышенным содержанием питательных веществ. Парадокс ореховой разгрузки в том, что она, несмотря на высокую калорийность, способствует снижению веса.

Плюсы: организм получает йод, ненасыщенные жиры, растительный белок, витамины группы В, минералы.

Минусы: нет. Как и многие другие РД не подходит беременным, кормящим мамочкам и людям с болезнями желудка и кишечника.

Правило: в течение дня запрещено употребление соли, приправ, алкоголя.

Потеря веса: 0,5-1,0 кг/сутки.

Рацион

Для разгрузки на орехах подойдут грецкие орехи, кешью, миндаль, фундук, кедровые ядра и фисташки.

Меню № 1

100 граммов любых орехов (или их смеси) съедать в течение дня. Жидкость – в неограниченном количестве.

Меню №2

Дневной рацион (разделить на 5 порций):

сто грамм граммов орехов (или их смеси)
сто граммов отварной рыбы или мяса
свежий помидор

Потеря веса здесь будет меньше, чем в предыдущем варианте. Зато чувство голода не будет сильным, и день пройдет с меньшим дискомфортом.

Еще один день для тех, кто не может прожить без сладкого.

Плюсы: чернослив полезен, обладает сильным слабительным эффектом. Высокое содержание калия снижает риск инфаркта, нормализует давление.

Минусы: чернослив калориен и содержит много сахара, поэтому противопоказан диабетикам.

Потеря веса: 0,5-0,7 кг/сутки.

Рацион

20-25 штук чернослива, предварительно запаренного в воде, разделить поровну на 5 раз.

На молокочае

Разгрузка на чае с молоком очень популярна из-за поразительных результатов. По отзывам на ней можно сбросить до двух килограммов лишнего веса.

Плюсы: выводится жидкость, очищается организм, улучшается состояние волос и кожи. Чай тонизирует и улучшает работоспособность. Легкость в приготовлении.

Минусы: сложно выдержать. При непереносимости лактозы может вызвать расстройство. В молоке содержится много кальция, а в чае – вещества, препятствующие его усвоению. Поэтому кальций оседает на стенках кровеносных сосудов, провоцируя заболевания сердца. Сочетание чая и молока – сильнейший диуретик. Поэтому злоупотреблять такими разгрузками нельзя.

Потеря веса: 0,5-2,0 кг/сутки.

Рецепт молокочая: вскипятить молоко, остудить примерно до 60-70 градусов, всыпать 3-4 ч. л. зеленого чая. Настаивать 20 минут. Процедить. Пить по 200 гр. каждые 2 часа.

Как правильно завершить разгрузочный день

Чтобы закрепить эффект от чистки организма, нужно не только знать, что можно есть в разгрузочный день, но и как правильно из него выйти.

Основные правила выхода из РД

Утром следующего дня за час до завтрака выпить стакан теплой воды с добавлением 1 ч.л. меда и сока лимона.
Первый прием пищи должен быть максимально легким.
Включите в меню легкие овощные супы или куриный бульон.
Питание должно быть частым, а порции – маленькими. Это не значит, что можно кушать только низкокалорийную еду, но первое время исключите из рациона жирное, жареное. Что есть после диеты? Каши, чтобы пополнить углеводный запас, мясо и рыбу – чтобы получить белки. Не забывайте о фруктах и овощах. Если разгрузка приходится на период нехватки фруктов, диетологи рекомендуют принимать поливитамины.
Чтобы восстановить микрофлору кишечника, пейте кефир, тан, ряженку. Для восстановления кальция кушайте творог, добавляйте в салаты кунжут.
Пешая прогулка после еды активизирует процесс переваривания пищи. Если нет возможности прогуляться – постарайтесь просто не ложиться спать сразу после приема пищи.

У разгрузочной диеты есть масса преимуществ, однако диетологи и фитнес-тренеры рекомендуют согласовывать с врачом выбор того или иного вида разгрузочного дня для очищения организма. Особенно это касается беременных, кормящих и людей с хроническими заболеваниями.

Диету для кормящей мамы должен составлять специалист, ведь она в ответе не только за свое здоровье, но и самочувствие своего малыша.

Такое питание противопоказано больным диабетом, однако некоторые виды дней допускаются при заболевании диабете 2го типа при условии постоянного контроля сахара и наблюдения врача.

Женщинам после 40 противопоказана диета на шоколаде и кофе, а также на отрубях. В этом возрасте возникает риск развития остеопороза, поэтому любая диета, связанная с выведением кальция должна быть исключена. Зато прекрасным вариантом может быть день на гречке или кисломолочных продуктах.

На банановой диете, скорректированной врачом-кардиологом, могут разгружаться мужчины и женщины со стенокардией.

Белковая чистка противопоказана при заболеваниях почек, рис не рекомендуют при запорах, фрукты и соки обостряют уже имеющийся гастрит, язву и другие проблемы ЖКТ.

Главное в погоне за стройной фигурой – не забывать о здравом смысле и следить за своим здоровьем и самочувствием. Потому что самые эффективные разгрузочные дни для похудения это те, к которым хочется вернуться.