Смузи для повышения иммунитета. Укрепляем иммунитет

Осень - это период, когда защитные силы организма слабнут и куда легче подхватить простудное заболевание. Мы предлагаем вам укрепить иммунитет, регулярно употребляя вкусные и полезные смузи.

Сезонные смузи должны иметь сбалансированный состав, чтобы не нагружать пищеварительную систему. При этом компоненты должны быть полезными. Кроме того, они должны гармонично сочетаться между собой. Вы можете готовить осенние смузи из тыквы, корицы, апельсина, меда, имбиря, йогурта, банана. Все эти и многие другие овощи и фрукты укрепляют здоровье. Обязательно нужно употреблять продукты, насыщенные йодом. Этот микроэлемент обеспечивает стабильную работу щитовидки и укрепляет иммунную систему.

Итак, приведем рецепты смузи для сильного иммунитета

Чудесный оранжевый овощ обязательно должен присутствовать в осеннем рационе каждого человека. Тыква обогащена минералами и микроэлементами.

Понадобится:

2 маленьких лимона;
6 кг тыквы;
грейпфрут;
0,5 ложечки корицы;
кайенский перец буквально на кончике ножа.

Как приготовить:

Порезать тыкву на мелкие куски и отварить 10-15 минут в кастрюле либо на пару. Охладить. Измельчить тыквенное пюре блендером и положить к нему перец с корицей. К тыквенному пюре влить лимонный и грейпфрутовый сок. При желании мед можно добавлять по вкусу.

Необычный фрукт инжир содержит кислоты, многочисленные витамины и минералы: калий, фосфор, магний, натрий, железо, витамины PP, B1 и 3, аскорбиновую кислоту.

Понадобится:

банан;
4 инжира;
0,5 стак. молока;
льняные семена;
ванильный сахар (пакетик).

Как приготовить:

Компоненты смешивают в блендере до однородности.

В клюкве содержится уникальный спектр полезных элементов, в том числе дубильные вещества, витамины KK и P, органические кислоты. Эта ягода защищает от инфекций и авитаминоза.

Понадобится:

банан;
1 стак. клюквы;
1 стак. обычного либо миндального молока;
кусочки льда.

Как приготовить:

Блендером перемешивают компоненты, чтобы добиться однородной смеси. При желании стоит добавить ваниль либо чиа.

Свекла отличается целебными характеристиками, а также содержит: магний, витамины PPи С, медь, калий, магний, фосфор.

Понадобится:

свекла;
1 стак. кефира;
1 ложка меда;
корица;
1 ложка уксуса яблочного.

Как приготовить:

Очищенную свеклу порезать кубиками и, перемешав с другими ингредиентами, тщательно взбить. Если напиток получится густым, можно добавить воды.

Понадобиться:

по 1 яблоку и груше;
100 г творога;
150 мл молока;
1 ложки йогурта;
немного корицы.

Как приготовить:

Фрукты очистить и порезать кусками. Соединить массу с другими ингредиентами и измельчить все блендером. Напиток сразу можно употреблять либо предварительно оставить его в холодильнике для охлаждения.

Понадобится:

2/3 чаш. апельсинового сока;
½ чаш. овсяной каши;
½ чаш. йогурта;
2 ложечки меда;
½ банана;
цедра апельсина (по вкусу).

Как приготовить:

Все компоненты измельчить до состояния густого напитка.

Этот зеленый напиток подарит невероятную бодрость и энергетический заряд на весь день. Он позволит организму быстро восстанавиться после стрессов и укрепит здоровье. Ключевым компонентом является имбирь, обладающий антиоксидантным и противовоспалительным эффектом.

Понадобится:

2 киви;
2 яблока;
200 мл зеленого чая;
1 банан;
1 ложка меда;
1 ложечка тертого имбиря;
1 виноградная гроздь.

Как приготовить:

Все ингредиенты хорошо измельчить и перемешать блендером. Масса должна получиться однородной. По желанию можно украсить смузи крошкой шоколада либо мятными листочками.

Понадобится:

3 морковки;
4 яблока;
1 стак. черноплодной рябины;
авокадо;
1 лимон;
1 банан;
1 стак. молока.

Как приготовить:

Овощи с фруктами очистить, из морковки, лимона и яблок выжать сок. Рябину хорошо промыть, а из авокадо достать косточку. В блендере перемешать все компоненты с молоком. Смузи получается кремообразным.

Понадобится:

1 чаш. измельченной очищенной морковки;
½ чаш. йогурта;
¼ чаш. сока моркови;
1 ложка жидкого меда;
1 ложечка тертого имбиря.

Как приготовить:

Морковку измельчают блендером и перемешивают с имбирем и соком. Нужно процедить смесь, добавить к ней мед с йогуртом, еще раз взбить блендером.

Томатный смузи

Понадобится:

3 ложки сока томата;
½ натурального нежирного йогурта;
1,5 ложки тертого хрена;
2 стебелька зеленого лука;
1 ложка чищенных семян тыквы;
1 помидор;
перец и соль.

Как приготовить:

С помидора снимают кожицу и удаляют семена. Оставшуюся мякоть режут мелко. Овощ с соком помещают в блендер, затем бросают остальные компоненты и взбивают до густоты.

А какие смузи для иммунитета готовите вы? Делитесь с нами, пожалуйста, своими комментариями. Ваш рецепт может быть очень полезным!

Не стоит полагать, что поднять иммунитет можно только чесноком или лимонным соком. Существует масса рецептов, позволяющих получить отличное здоровье.
Конечно, оно напрямую зависит от способа питания.

При употреблении чрезмерного количества газировки, фастфуда, продуктов с химией и консервантами рано или поздно начинаются проблемы с пищеварительной системой. В определенный момент питательные вещества перестают усваиваться и всасываться, в результате чего страдает иммунная система. Для того чтобы тело построило лимфоциты, лейкоциты и антитела, необходимо получить полезные элементы с пищей. Одним из самых простых вариантов является приготовление смузи.

Как приготовить напиток?

Зачастую он включает в себя минимально один базовый элемент. Иногда можно использовать рецепт с несколькими составляющими.

Йогурт. Поскольку большинство клеток, отвечающих за иммунную систему, проживает в толстом кишечнике, нужно постоянно поддерживать оптимальную среду для полезной флоры, которая в свою очередь улучшает пищеварение. Это относится к продуктам, обладающим небольшим сроком годности – от 5 до 10 дней. Лучше всего остановить свой выбор на ингредиентах без сахара, поскольку его и так достаточно в нашем рационе. А лишняя глюкоза способствует развитию патогенных бактерий.

Творог. Еще один белковый продукт, который является очень полезным для организма. Это связано с тем, что все иммунные комплексы, антитела и клетки состоят из протеина. Диетологи советуют использовать нежирные виды творога. Сырые яйца в смузи добавлять не рекомендуется, несмотря на высокое содержание белка, который плохо усваивается без предварительной термической обработки.

Овощи и фрукты. Они представляют собой самый главный источник клетчатки, отвечающей за очистку кишечника. Она устраняет опасные вещества и выводит их из организма. Нерастворимая клетчатка включена в состав всех растительных продуктов, а растворимая находится в овсянке, яблоках, моркови, бананах, груше и других фруктах.

Лучше всего в напиток добавить сухую клетчатку или отруби. Но сильно увлекаться не стоит, поскольку вместе с вредными веществами можно избавиться и от полезных элементов, в том числе и витаминов.

Томаты, облепиха, киви, морковь, цитрусовые, семечки и орехи. Все эти продукты отличаются высоким содержанием бета-каротина, витаминов Е и С, являющихся антиоксидантами. Такие вещества серьезно повышают иммунитет слизистых оболочек носоглотки и ротоглотки. Витамин А в свою очередь способствует транспортировке в толстый кишечник иммунных клеток, образованных в костном мозге. Тыквенные и подсолнечные семечки, а также кедровые орешки включают цинк, без которого невозможен синтез иммуноглобулинов. Немаловажную роль играют продукты, богатые на йод. Они помогают нормальной работе щитовидной железы и содержатся в креветках, кальмарах, морской рыбе, морской капусте и других продуктах. К сожалению, они не являются пригодными для приготовления смузи.

Рецепты приготовления

Смузи из творога и фруктов

1 яблоко и 1 грушу нужно почистить и порезать мелкими кубиками. Далее их нужно смешать с 150 мл молока, 100 творога, 1 щепоткой корицы и 4 ст. л. йогурта, после чего перемешать в блендере. Подавать напиток следует охлажденным.

Смузи из йогурта и моркови

Для приготовления требуется полчашки несладкого йогурта, 1 чашка измельченной и очищенной моркови, 1 ч. л. тертого корня имбиря, четверть чашки морковного сока, 1 ст. л. жидкого меда. В блендер помещается морковь, имбирь и морковный сок. После этого нужно процедить смесь через сито, добавить мед, йогурт и снова взбить.

Смузи на завтрак

Половину крупного банана нужно очистить и порезать на кусочки. После этого его располагают в блендере вместе с ½ чашки овсяной каши в приготовленном виде, 2/3 чашки свежевыжатого сока апельсина, ½ чашки несладкого натурального йогурта, 2 ч. л. меда, а также апельсиновой цедрой.

Смузи из томатов

1 спелый и крупный томат нужно бланшировать, снять с него кожу и удалить семена. После этого мякоть нарезается кубиками. В блендер отправляется образовавшаяся масса вместе с соком. Далее туда добавляется полчашки несладкого и нежирного йогурта, 3 ст. л. томатного сока, 2 стебля зеленого лука, полторы ст. л. свежего тертого хрена, перец и соль по вкусу, а также 1 ст. л. очищенных семечек тыквы. При подаче можно посыпать напиток семечками сверху.

Крепкая иммунная система очень важна для защиты организма от вирусов и бактерий, которые часто служат причиной простудных заболеваний. Чем сильнее иммунитет, тем меньше шансов заболеть. А если уж и заболели, то выздоровление будет быстрее и пройдет с меньшими осложнениями. Диета, богатая фруктами и овощами, содержащая иммуностимулирующие антиоксиданты и витамины поможет укрепить иммунитет.

Смузи как раз относятся к таким продуктам питания. Включив в свой ежедневный рацион питания свежие фрукты и овощи, можно существенно повысить защитные силы организма. Смузи ведь, как правило, готовят как раз из таких продуктов.

Вот 5 рецептов смузи, которые обладают такими защитными свойствами и могут помочь в укреплении иммунной системы. Для приготовления можно использовать не только свежие, но и замороженные фрукты и овощи.

Смузи из банана имбиря и шпината

Добавление в смузи всего лишь маленького кусочка свежего корня имбиря делает невероятно полезным этот напиток, способный уменьшить воспаления, улучшить пищеварение, снять суставную боль и перед менструацией. К тому же он обладает очищающими организм способностями. Это натуральный природный ибупрофен и стимулятор иммунитета.

Вам понадобится (на 2 порции):

Шпинат – 1 стакан(нарезать)

Корень имбиря – около 1,5 см

Кокосовое молоко – 2 стакана (или соевое)

Молотая корица – 0,5 чайной ложки

Молотый кардамон – 0,5 чайной ложки

Банан – 3 штуки

Измельчить шпинат и смешать с кокосовым молоком.

Имбирь вымыть и очистить. Нарезать кружочками.

Бананы нарезать.

Сложить все ингредиенты в блендер и добавить кардамон с корицей. Взбить.

Если сочетание в смузи корня имбиря сначала будет не очень приятным, добавляйте по вкусу, постепенно увеличивая его количество.

Кокосовое молоко можно заменить соевым или йогуртом.

Смузи с арбузом и мятой

Арбуз с мятой является супер исцеляющим сочетанием. Арбуз содержит ликопин, который относится к одним из мощных антиоксидантов, который защищает организм от дегенеративных заболеваний и улучшает функции организма.

Мята содержит ментол, который является натуральным противоотечным средством, улучшает отхождение мокроты и слизи.

Мангольд – 1 листа (стебли удалить)

Свежая мята – 1/4 стакана

Арбуз – 2 стакана (нарезать)

Манго – 2 стакана (нарезать)

Сок половины лимона или лайма

Все подготовленные ингредиенты сложить в блендер и взбить. Добавить сок лимона.

Смузи с красной капустой

Этот фиолетовый красивый напиток настоящий целебный эликсир. Красная капуста содержит антоцианы, вещества, которые подавляют воспаление.

Бузина издавна используется в лечении простуды и гриппа.

Для приготовления понадобится:

Красная капуста – 2 стакана (нарезать)

Вода очищеная – 1 стакан

Апельсин – 1 штука

Ежевика – 1 стакан

Банан – 1 штука

Экстракт бузины – 1 чайная ложка

Капусту и апельсин поместить в блендер. Добавить воду и взбить.

Затем добавить банан, ежевику и экстракт бузины. И еще раз взбить.

Если нет экстракта бузины, замените ее сиропом шиповника.

Смузи с капустой и апельсином

Сначала сочетание ингредиентов в этом рецепте может показаться совсем не совместимым. Но попробуйте его приготовить. Это настоящий взрыв витаминов!

Капуста и свекла полна витаминов и антиоксидантами. К тому же витамины в этих двух продуктах сохраняются практически до нового урожая.

Льняное масло полно омега-3 и омега-6 жирными кислотами, баланс которых чрезвычайно важен для здоровья сердца и нормального функционирования головного мозга.

Для приготовления понадобится:

Капуста – 2 стакана (нарезать)

Вода очищенная – 1 стакан

Красная свекла – 1/4 стакана (нарезать)

Апельсин – 2 штуки

Ананас – 2 стакана

Льняное масло – 2 столовые ложки

Сок половины лимона

Поместить капусту и апельсин в блендер и добавить воду. Взбить.

Добавить остальные ингредиенты и еще раз взбить.

Смази с ананасом и манго

Этот смузи с тропическими фруктами содержит целых 52 процента от рекомендуемой суточной нормы витамина В6. Витамин В6 важен для передачи нервных сигналов, участвует в производстве красных кровяных клеток и антител. И по секрету, этот смузи поможет быстрее восстановиться после бурной ночной вечеринки.

Для приготовления понадобится:

Свежий шпинат – 2 стакана (нарезать)

Кокосовая вода – 1 стакан (или обычная)

Апельсин – 1 штука

Манго – 2 стакана (нарезать)

Ананас – 1 стакан (нарезать)

Сок половины лимона или лайма

Измельчит в блендере шпинат, кокосовую воду и апельсин.

Добавить манго, ананас и сок лимона и снова взбить. Украсить смузи долькой лимона.

Вот такие смузи можно приготовить, которые богаты витаминами, минералами и другими полезными веществами и которые помогут защитить организм от простуд и повысить иммунитет.

Ну вот, у нас то снег, то дождь и зябко. Кажется, только выйдешь и накроет простуда.;) А наука Аюрведа учит, что наш и есть то самое сияние или оджас, которое свойственно настоящей Красоте лица (про это подробно .

И лучше всего начать со смузи — усилителей иммунитета. О том, чем так полезны зеленые смузи, читаем .

1. Витаминка С.

2 апельсина
1 лайм
1/2 лимона
горсть шпината или др. любимых зеленых
маленький пучок петрушки
1-2 чашки воды (на ваше усмотрение)

Как готовим: чистим лайм, апельсинки, лимон, нарезаем их на кусочки, кидаем в блендер, наливаем воду, блендерим, кладем шпинат и петрушку, блендерим и, вуаля, антиоксидантный и иммунный усилитель готов!

2. Витаминка С и каротиноиды.:)

1 небольшая морковь
1 апельсин
1/2 лимона
1 кусочек имбиря (1,5 см)
1 чашка воды
1 ст. л. семян чиа
1 ст. л. куркумы (понимаю, это неожиданно, так что это для смелых:)) (про необыкновенную пользу куркумы читаем )

Наливаем в блендер воду, режем морковку, чистим и нарезаем апельсинку, кидаем их в блендер, выжимаем половинку лимона, кидаем кусочек имбиря и куркуму, блендерим и готово!

3. Зеленый смузи.

1 зеленое яблоко
1 киви
1 чашка шпината
1 лайм
вода по вкусу

Наливаем в блендер воды, чистим и нарезаем яблочко, кладем в блендер, выжимаем сок лайма, добавляем шпинат и блендерим. Вуаля, зеленый полезный смузи готов!

4. И напоследок горячий имбирный напиток!

1 чашка зеленого чая (помним, при заварке зеленый чай кипятком не заливаем — он лишается своих свойств)
1/3 чашки лимонного сока
2 ч. л. меда
кусочек имбиря (1,5 см)

Имбирь чистим, натираем на терке, кладем в чайничек с зеленым чаем, даем настояться от 5 до 15 минут, в зависимости от того, какой крепости напиток вам нужен. Наливаем в чашку, добавляем лимонный сок, напиток уже не такой горячий, поэтому в последнюю очередь добавляем мед, чтобы он не потерял своих волшебных свойств. Если мы хотим согреться, и нужен очень горячий напиток, тогда не кладем мед, а наслаждаемся им отдельно.

И давайте Сиять, вопреки хмурой погоде и всяким злюкам!:) Всем хорошего настроения!

Чем питаться и что еще необходимо практиковать для того, чтобы быть в тонусе всю зиму, смотрите

Как совместить сразу несколько важных витаминов и полезных веществ? Приготовить вкусный смузи и добавить грецкие орехи. Последние особенно богаты витаминами. минералами, антиоксидантами и полиненасыщенными жирными кислотами омега-3. Все эти вещества укрепляют иммунитет, улучшают настроение и успокаивают нервную систему.

Предлагаем вам 9 лучших рецептов смузи, которые не оставят стрессу и депрессии ни малейшего шанса и подарят заряд бодрости, энергии и хорошего настроения.

1. Свекольный смузи

Попробуйте приготовить свекольный смузи. Для этого необходимо измельчить в блендере 1 свеклу, смешать с 200 миллилитрами натурального йогурта, добавить семена льна, мяту, немного лайма или лимона, горсть щавеля и несколько фиников. Готовый смузи сверху посыпать грецким орехом. В свекле содержится достаточно большое количество железа, которое не только укрепляет иммунитет, но и защищает человеческий организм от целого ряда заболеваний. Свекольный смузи лучше всего употреблять до еды.

Чтобы приготовить тропический смузи, следует измельчить и смешать в блендере следующие ингредиенты: горсть грецких орехов, банан, ананас, кокос и манго. Все эти фрукты содержат двойную дозу витаминов и минералов. Грецкие орехи в этом рецепте фигурируют даже дважды: обязательно посыпьте смузи тертыми орешками перед подачей.Такой напиток получается достаточно сытным, а по консистенции - густым, так что смело можете использовать десертную ложку.

3. Смузи с морковью и авокадо

Этот вариант особенно придется по душе сладкоежкам. Помимо двух ингредиентов, упомянутых выше, в этом напитке содержится и большое количество других, причем не менее полезных. Рецепт чрезвычайно прост: измельчите в блендере одну морковку, одно авокадо, смешайте со 150 миллилитрами натурального греческого йогурта, 50 миллилитрами миндального молока, добавьте щепотку мускатного ореха, 1 чайную ложку меда, горсть грецких орехов. Готовый смузи посыпать сверху корицей. Витаминный заряд обеспечен.

Оригинальное сочетание банана и шпината лишь на первый взгляд кажется странным. Попробовав этот смузи, вы с большой вероятностью запишете его в любимые. Смешайте в блендере 1 банан, горсть шпината, миндальное молоко, ложку кокосового масла, несколько грецких орешков. Такой коктейль богат витамином Е, антиоксидантами, полезными жирами и органическими кислотами.

Инжир богат калием, железом, полезными сахарами, органическими кислотами, натрием, магнием. Он укрепляет иммунитет и является отличным профилактическим средством против заболеваний сердечно-сосудистой системы, почек, печени, желудка. Важно помнить, что инжир противопоказан тем, кто страдает от сахарного диабета и острых воспалительных заболеваний желудочно-кишечного тракта. Смешайте в блендере большую горсть грецких орехов, 2 банана, 150–200 граммов инжира и 150 миллилитров миндального молока.

Банан не зря является ингредиентом сразу нескольких напитков категории антистресс. Это продукт, содержащий большое количество полезных сахаров, например, глюкозу, фруктозу, сахарозу, которые поднимают настроение и заряжают энергией. Попробуйте классическое сочетание банана с малиной. Смешайте в блендере 1 банан, 50–100 граммов малины, 1 чайную ложку семян льна, горсть грецких орехов. Добавьте по выбору 150 миллилитров натурального греческого йогурта, или миндального, или соевого молока.

Морковь является богатым источником бета-каротина. Он улучшает состояние волос, кожи и ногтей, укрепляет иммунитет, улучшает память и благоприятно влияет на умственную деятельность. Добавить еще больше витаминов в морковный смузи помогут фрукты. Например, банан и ананас. Смешайте в блендере горсть грецких орехов, 2 небольшие морковки, 1 банан и 1/4 ананаса. При желании добавьте миндальное или соевое молоко.

Не секрет, что цитрусовые богаты витамином С. Именно он является главным помощником в борьбе с вирусными и инфекционными заболеваниями. Регулярное употребление цитрусовых улучшает общее состояние организма, тонизирует, отвечает за хорошее настроение и продуктивность. Побалуйте себя цитрусовым смузи: смешайте в блендере апельсин, 1/4 ананаса и авокадо, который добавит напитку питательную ценность и густоту. Добавьте немного молока.

Свекла и цитрусовые - это отличное сочетание для укрепления иммунитета. Смешайте в блендере половину свеклы, один сочный апельсин, горстку шпината, 6–8 грецких орешков, 1 чайную ложку тертого корня имбиря, несколько фиников, 1/4 чайной ложки мускатного ореха, 1 столовую ложку лимонного сока и 1 стакан воды. По желанию какие-то ингредиенты можно добавить в чуть большем количестве. Погуще напиток можно сделать, добавив меньше воды.